Pâtissier H/F - France Travail
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre boulangerie à Soissons , nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe artisanale.Vos missions : * Fabrication de l'ensemble de la gamme de pâtisseries artisanales.* Réalisation d'entremets, tartes, petits gâteaux et spécialités de la maison.* Préparation des produits événementiels (mariages, baptêmes, communions, anniversaires).* Réalisation et montage de pièces montées.* Gestion des matières premières et des stocks liés à l'activité pâtisserie.* Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Profil recherché* CAP Pâtissier minimum ou expérience significative.* Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.* Créativité et souci du détail.* Maîtrise des pièces montées indispensable.* Expérience en événementiel appréciée.* CDI à temps plein.* Poste à pourvoir le 25/08/2026
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences requises
- Créativité
- Norme QHSE
- Autonomie
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation