Responsable Rayon Charcuterie - Traiteur H/F - 02

Envie d'une expérience valorisante ? Mais aussi de challenges ? Vous recherchez un apprentissage formateur dans un univers dynamique et passionnant ? Cette offre est faite pour vous !

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 49,9 milliards d'euros (hors carburant) en 2024 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 24,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues..

Notre centre E.Leclerc de Fécamp emploie 210 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2010, puis le drive a ouvert en 2014.
Notre hypermarché, dont la surface de vente est de 4500m², est situé dans une zone commerciale comprenant une galerie marchande avec notamment espace culturel, parapharmacie, fleuriste et station-service.Le Centre E.Leclerc de Saint-Léonard recherche en contrat à durée indéterminée et à temps complet :

En tant que, vous Responsable de rayon Charcuterie/Traiteur, vous prenez part à l'animation quotidienne de l'activité de votre rayon.

Vos missions principales :

- Encadrer et accompagner une équipe de 11 collaborateurs dynamiques et motivés.
- Organiser et piloter votre rayon : notamment sur la gestion du compte d'exploitation, le suivi des résultats et l'organisation des inventaires mensuels.
- Travailler la stratégie commerciale : analyse du marché, mise en place des implantations et promotions, actions marketing locales.
- Garantir un service client de qualité, dans le respect des normes et de la réglementation.
- Maintenir une ambiance de travail positive et fédératrice au sein de l'équipe.
- Superviser la mise en place du rayon en veillant à la fraîcheur, la qualité et l'attractivité des produits.
- Assurer la gestion des stocks et des commandes, en optimisant l'utilisation des matières premières.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes.
- Contrôler l'entretien du matériel et du laboratoire, garantissant un environnement de travail propre et organisé.
- Contribuer activement au développement du chiffre d'affaires en proposant une offre adaptée aux attentes clients.