Apprenti Boulanger H/F - 02

Envie d'une expérience valorisante ? Mais aussi de challenges ? Vous recherchez un apprentissage formateur dans un univers dynamique et passionnant ? Cette offre est faite pour vous !

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 49,9 milliards d'euros (hors carburant) en 2024 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 24,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues..

Notre centre E.Leclerc de Fécamp emploie 210 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2010, puis le drive a ouvert en 2014.
Notre hypermarché, dont la surface de vente est de 4500m², est situé dans une zone commerciale comprenant une galerie marchande avec notamment espace culturel, parapharmacie, fleuriste et station-service.Chez E.Leclerc, nous mettons en valeur la créativité et l'artisanat. Vous êtes passionné(e) par la boulangerie ? Pour la rentrée de septembre, nous recherchons 3 apprenti(e)s motivé(e)s pour apprendre aux côtés de nos professionnels et développer leur savoir-faire en alternance.

Sous la responsabilité du Responsable Boulangerie/Pâtisserie, vos missions principales seront les suivantes :

- Apprentissage technique : Apprendre la fabrication de nos pains à partir de matières premières de qualité.
- Hygiène et entretien : Assurer le nettoyage de l'ensemble des outils de travail (petit matériel, atelier, matériel de stockage, zone de cuisson).
- Organisation : Participer à la gestion des plannings de fabrication.
- Qualité : Garantir la fraîcheur des produits et assurer une traçabilité irréprochable.
- Sécurité alimentaire : Participer à la gestion des marchandises dans le respect strict des normes d'hygiène.